Лиора | ||||
В Южной Корее разгорелись дебаты о традиционной привычке корейцев есть собачье мясо, возникла необходимость хоть как-то урегулировать данный вопрос, поскольку это выглядит в глазах остального мира несколько дико. Южнокорейский еженедельник "Чуган Чосон" сообщает, что поводом для этих споров послужил законопроект, который подготовило правительство Республики Корея. Традиции употребления в пищу мяса собак он не отменяет, но зато запрещает применять жестокие методы забоя собак. По данным еженедельника, теперь нельзя будет убивать собак на глазах у людей, чтобы не вызывать у них неприятных ощущений. Также нельзя будет прибегать к такому жестокому способу забоя, как удушение. Опять же, какие способы останутся разрешенными пока тоже неизвестно. Как наказание за нарушения закона о защите прав животных будет предусмотрено лишение свободы в трудовых лагерях на срок до 6-ти месяцев и штраф около 2-х тысяч долларов США. До этого времени нарушителей штрафовали лишь на 200 долларов. Кроме того правительство предусмотрело повышение санитарных норм для точек торговли собачатиной. Это позволит предотвратить продажу мяса бездомных и больных животных, а также предусмотренных для медицинских опытов. Для этого все компании, занимающиеся торговлей мясом собак, раз в квартал будут проходить плановые проверки. По официальным данным южнокорейского правительства, по состоянию на 1998-й год в стране работало 6484 поставщика собачего мяса, которые ежедневно реализовывали около 25 тонн собачатины, за год - 8428 тонн. Реальное потребление собачатины жителями Южной Кореи, как утверждает "Чуган Чосон", намного выше и достигает 100 тысяч тонн. Также в стране действует большое количество нелегальных торговцев собачатиной, вместе с легальными точками их количество составляет около 20 тысяч. После свинины, говядины и курятины, собачатина занимает в Южной Корее по употреблению в пищу 4-е место. Собаки, в основном, идут в пищу летом в качестве ингридиентов тонизирующего и укрепляющего супа "посинтхан". Сторонники употребления в пищу блюд, в процессе приготовлении которых используется собачатина, не смотря на критику защитников прав животных и неодобрительные взгляды международной общественности, не понимают, почему считается нормальным есть коров и свиней, но нельзя поедать собак. Противники употребления в пищу мяса собак в Южной Корее считают, что местное правительство этим законопроектом лишь пытается культивировать и узаконить эту традицию. По их словам, собак в Южной Корее начали есть во времена голода, а сейчас ситуация значительно изменилась и эта традиция более не актуальна. Большинство жителей страны уже не упоребляет собак в пищу, и от этой привычки пора избавиться. По материалам Podrobnosti.ua А ваше мнение по этому поводу? Кошка… Это сообщение отредактировал Лиора - 10-05-2009 - 20:25 |
||||
Эмир | ||||
кхм)) Я однажды пробовал!:)) ![]() ![]() Попал с друзьями в гости к одному крымскому татарину:)) Короче скормил нам собаку под видом баранины! ![]() Признался только когда поели! ![]() Корейскую не пробовал)) и вообще собачек жалко! ![]() ![]() |
||||
Rapinatore | ||||
Как смотреть на этот вопрос? Конечно же философски. Французы лягушек едят, кто то собак. Своя культура, своя кухня. Целенаправленно сам есть собак не планирую. И какие то выводы относительно самих корецев бы делать не стал. |
||||
saffi | ||||
Если честно, то я не знаю что ответить по данной теме... С одно стороны, как житель другой страны и носитель другой культуры и воспитания, я против употребления в пищу собак. Но опять же оговорюсь - КАК НОСИТЕЛЬ ДРУГОЙ КУЛЬТУРЫ И ВОСПИТАНИЯ. Чем собака хуже/лучше того же кролика, которого потребляют у нас, да еще и причисляют к диетическим продуктам (когда их тушки вижу на прилавках, испытываю жуткое чувство, что передо мной лежит кошка), мне его тоже жалко... Но когда малявка была 2-ух лет от роду покупала кроликов и кормила масю ими (посоветовали педиатры). С другой стороны, мы едим говядину (коров), что является священным животным в Индии... Для них наверное это тоже дико... А еще, мне лично, очень дико видеть, как южные народы потребляют насекомых тоннами, как семечки их трескают... В общем это чисто национальный вопрос. Тем более, что он все равно решиться, если решится, только через несколько поколений. т.к. в данном случае имеет смысл работать по пониманию проблемы только с молодым поколением, взрослых уже не переучишь и не переубедишь... |
||||
Rapinatore | ||||
а кто сказал, что все вещи происходящие в мире мы должны понимать иподдерживать? |
||||
ferian | ||||
у нас цыгане сабак любят.. про корейцев слышал что они не просто любую собаку берут.. кормят ее только рисом.. а еще слышал что доберманов для этого разводят.. |
||||
Лиора | ||||
Кошмар какой, как так можно! | ||||
Art-ur | ||||
Да каких доберманов?? Чё в добермане жрать-то, да и попробуй рисом накормить этого зверюгу, он же тебя этим-же рисом и замордует!!! )))) На самом деле далеко не все корейцы разделяют эту замечательную традицию! Эт раз. Сравнивать то, как корецы едят собак с тем, как скажем немцы едят свиней - это вообще не корректно. Эт два. Собак едят очень редко, но это обязательно, поскольку считается очень полезным для здоровья, для легких в частности. А во влажном климате Кореи это немаловажно. Мне лично фтизиологи советовали есть собачий жир. Но ещё раз повторюсь это происходит редко, и едят совесем не так как говядину или свинину, есть целый ритуал и лично мне известно только два блюда, больше вроде, ничего не готовят. Есть специальные подвиды породы чау-чау к примеру, мясные. Вот к примеру. Не знаю чей щенок. Аппетитный не правда-ли??? ![]() Но это конечно-же не правда, породистых собак очень ценят, из-за шерсти. Едят их только после того как снимут шкуру. И это тоже не правда. Собак едят не только корейцы, но и китайцы и японцы и прочие народы ЮВА в этом регионе есть собак - норма, как и многих других живых существ, при одном упоминании о которых мы содрогнемся. Но там народу много и коровушек на всех не хватает, а животный белок нужен. Вот и сложилось. Это же лучше чем людей есть... |
||||
vano-m | ||||
а недавно в москве перикрыли ресторанчик в катором какую-то срань вроде шаурмы из больных бездомных сабак делали... я в принцыпе не против сабак. и гуйле? карофф можна есть а сабак низя! дискриминация по видовому признаку ! ГЫ ГЫ! |
||||
клондайк | ||||
Моя знакомая кореянка из Алматы, говорит что они едят собак не из традиции, а просто вкусное мясо.. Но у нас трудно достать хорошую собачатину, да и дорого я слышал (для наших корейцев это деликатес). Но я бы не сьел собаку на этой работе.. ) | ||||
Art-ur | ||||
Ну она же не ест его ежедневно на завтрак обед и ужин, хотя собачатина пожалуй самое дешевое мясо на рынке. Патрон, двустволка и вперед ))). Ну заразаиться всяким ниазом можно вполне. Лучше в провренный ресторан ходить с хорошей репутацией. То есть тот, где собачек спецально выразивают для этих целей и проверяют у ветеринара. |
||||
Hasip | ||||
Кстати,собак едят также и в Швейцарии.Громко сказано едят,скорее всего деликатес,который стоит около 15-20 евро за кило ![]() ![]() |
||||
BlackEye | ||||
я видела передачу про корею на эту тему, так там действительно разводят собак для таких случаев, причем мне кореец говорил, что они не всякую собаку кушать станут, только "чистую", здоровую, причем у них как в японии или где там еще, рестораны по типу рыбных, в которых бассейн с живой рыбой, ты к нему подходишь и говоришь "зажарьте мне вон того жирного угря" - и тебе готовят сразу...вот в корее тоже самое может быть с собакой...представляете, подходишь к клеткам, где они сидят, и говоришь "мне вон того беленького пуделька"....БРРРРРР культура блин.... ![]() ![]() |
||||
Art-ur | ||||
Это кем надо быть чтобы сожрать целого Чау-Чау????? |
||||
BlackEye | ||||
![]() ![]() ![]() |
||||
Art-ur | ||||
Ну знаете, девушка - это просто замечательно, что мы с Вами познакомлись, мало того, что мы с Вами родились в один день, так Вы ещё и корейский изучаете! )) А про то, что далеко не все корейцы едят собак я прекрасно знаю. А Вы у своего преподавателя спросите, ест он живых осьминогов? Прямо такие живые и извивающиеся, их еще не пережевывая проглотить надо так, чтобы они к горлу не успели присосаться...))) |
||||
BlackEye | ||||
НЕТ, не ест)))ни осьминогов ни всяких жаб, стрекоз, ни саранчу)))))))его аж передергивает)))а собачек-кошечек ему не просто жалко!он сам собак разводит ![]() ![]() |
||||
andrewray raymond | ||||
Приходилось есть собачатину. Но, честно, елось как-то без аппетита. |
||||
Slim_Joy | ||||
Вот здесь интересная статья на эту тему. |
||||
Уча | ||||
Не сочтите за оффтоп, но помимо поедания собак в Корейской кулинарной культуре есть ещё одна "странность" (или возможно была) Там разводили особую породу свиней, мясо которых считалось суперделикатесом, так вот их откармливали человеческими эксткриментами, попросту говря какашками ![]() Ну а поскольку человек не корова и производительность его в этом плане весьма ограничена доходило до того, что сидя в гостях, погадить человек бежал домой или если бежать было далеко как то с собой старались унести, чего в свою очередь хозяева старались недопускать ![]() ![]() |
||||
Уча | ||||
Честное слово! Это мне рассказал один знакомый кореец, а ему бабушка рассказывала, которая жила в естественном, так сказать, ареале обитания, ага. | ||||
Demichka | ||||
честно говоря, тоже не понимаю, чем кролики и коровки хуже чем собачки и кошечки поэтому не ем никого |
||||
Avdey007 | ||||
Пускай едят,лишь бы людей не трогали. | ||||
Елена Дмитриевна | ||||
дед татарин ест конскую колбасу и не беспокоиться не о чем, русский дедушка лопает докторскую колбасу и беспокоиться о качестве этой колбасы- как бы что бы.. Китайцы хорошо готовят,если соболюдают нормы в.ч.санитарные- да пусть едят,главное что не людям.не животным другим,не природе- вреда не было.а уж кого они убивают.меня не касаеться.. вот были у бабушки сестры двоюрной кролики.. такте тресали морковку так..что кто то без урожая остался... оно вам надо? |
||||
Slim_Joy | ||||
Мы обязательно проведем расследование на эту тему! "Кормят ли корейцы особую породу свиней человеческими испражнениями, чтоб мясо животных стало более деликатесным" |
||||
_Sladkaya_kiska_ | ||||
в тему анекдот вспомнился: самая страшная служба у сторожевой собаки на границе между Северной и Южной Кореей..... |
||||
Hasip | ||||
Не давно по телеку говорили что под Москвой стоит остро проблема с одичалыми собакими.Которых хозяева бросают на загородных дачах после летних отпусков.В следствии чего собаки сбиваются в стаи и несут реальную угрозу местному населению. Вот я и думаю а что было не плохо разрешить допустим... корейцам.Ловить бездомных собак на скажем так добычу собачьего жира.Которое как известно многим полезно своими лекарственными способностями.А шкуру соответственно на изготовления хотя бы тех сапог ![]() |
||||
Slim_Joy | ||||
честно говоря, не думаю, что цивилизованные московские корейцы, кинутся ловить и осежевывать бродячих собак.... |
||||
Hasip | ||||
Московские корейцы может и не будут но зато найдутся другие корейцы лишь бы им дали волю ![]() |
||||
Hasip | ||||
Я в своё время столько этого "деликатеса" съел!Да и не я один.Наверняка найдутся люди на Узб.форуме кто хотя бы раз но отведал этого диковинного блюда ![]() |
||||
Art-ur | ||||
Барашка я могу зарезать и освежевать, а собаку в жисть не стану!!! Ну если только с голоду подыхать не буду, да и в этом случае не стану))) |
||||
Hasip | ||||
Кстати,для развития кругозора по этому вопросу.В Швейцарии тоже едят собачье мясо,считается деликатесом и стоит очень дорого. | ||||
Camalleri | ||||
Россияне, особенно москвичи, не обольщайтесь. Некоторые азиатские народности успешно решают собачий вопрос и у вас за ваш же счёт ввиде например шаурмы. Не всегда так, но случается. Корейцы пусть едят что хотят, это их проблема. Не хотелось бы только внедрения подобных традиций у нас. Ладно там коровы, курицы, но собака типа друг человека. Как её можно есть, тем более насколько я знаю - мясо хищных животных (то же едящих мясо) не вкусное. |
||||
Вишенка Лю | ||||
Не знаю как корейцы, но недавно на одном кинологическом форуме прочитала, то китайцы приняли закон о запрете на употребление мяса сбаки. | ||||
Camalleri | ||||
переходят на конину? Я вот слышал, чтов Китае с удовольствием жрут всякие пенисы тигров и медведей в лечебных целях. Во варвары! Это сообщение отредактировал Camalleri - 25-09-2010 - 13:27 |